出羽路に酒ありー。天領の地「大山」で三八〇年余の間継承された出羽ノ雪の酒業。 本物志向と個性化時代に新しい感覚と伝統の深い味わいが共存します。 召し上がる方々すべてにより深い感動を与える

酒業380年 創業元和年間

株式会社 渡會本店

徳川家康が死去し、第二代征夷大将軍徳川秀忠が江戸幕府を治めた元和年間。株式会社 渡會本店は、中祖 新右衛門によって創業された酒蔵です。
灘と並ぶ銘醸地「大山」で、380年余の間、酒造りを生業として継承して来た当社。月山・朝日山系の山々から流れ下る清冽な赤川の清浄水と、真摯な農民が育て上げる、庄内平野の良質米に恵まれた「天恵の地の利」を生かし、創業の原点を忘れることなく、これからもより多くのお客様に、より深い感動を与える酒造りを目指して参りたいと存じます。

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特別純米和田来 出羽の里商品画像

特別純米和田来 出羽の里

豊かな米の旨味、心地よい香り、キレの良い酸味の奏でるハーモニーが秀逸。蔵元が渾身の力を注いだ逸品です。コストパフォーマンスに優れた仕上がりになっております。

山形セレクション認定商品

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自然酒商品画像

自然酒特別契約栽培米(ササニシキ)を使用し、昔ながらの生もと造りで醸し出した特別純米酒

自然米(ササニシキ)100%使用、醸造用乳酸・醸造用アルコール不使用の、生もと仕込みで仕込まれた、米本来の旨味を充分に感じるお酒。料理の味をひきたてます。

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貴醸酒

貴醸酒仕込み水に生もと純米酒を使用した濃厚甘口熟成酒

仕込水の代わりに生もと純米酒を使った、贅沢な造り方をしたお酒。甘露というイメージのとろりとして濃密な熟成酒です。バニラアイス・チーズとも良く合います。

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伝統美酒出羽の雪オフィシャルサイト

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株式会社 渡會本店

株式会社 渡會本店外観

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山形県鶴岡市
大山二丁目2番8号

TEL 0235-33-3262 FAX 0235-33-3368

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